Tuesday, October 4, 2022
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港人曼城開餐廳推廣「HEA」文化

香港人出名勤力,工作稍為悠閒都被別人說,「你好 HEA」,帶點懶惰的意味,為了在英國推廣「HEA」文化,有英國港人在曼城開餐廳,HEA HEA 地食香港地道小食。

這間名為「Hea Toast and Dessert」的餐廳,位於 441 Bury New Road M251AF Manchester,主要食雞蛋仔、格仔餅、西多士、以及多款口味的吐司。還可加入雪糕、麻糬等配料。

在外國雞蛋仔稱為 Bubble Waffle,筆者第一次在外國買來吃時,那個店員指是日本食物,後來經過我一番解釋,他們才知道是香港的小食,希望大家都努力將香港小食與文化在海外植根。

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