Saturday, February 4, 2023
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餐廳用餐給多少 Tips?

加拿大疫情緩之下,不少省份防疫措施亦開始「鬆綁」,以 Alberta 為例,餐廳堂食就再沒有人數限制以及不再需要出示疫苗 passport。跟香港不少餐廳結帳很多時已「預設」要收加一(10%)服務費不同,加拿大堂食卻沒有預設小費,但要避免「黑面」,大家卻要留意加拿大餐廳小費的不成文規定。

一般來說,堂食的小費從10% 至 20% 不等,取決於餐廳的類型和服務態度。一般七成歸服務員,三成歸厨師,不同餐廳對小費的處理方式不一樣,有些當日所有人集中計算獲得小費,然後按比例分,有些則各自取回自己服務餐桌的小費。一般在中餐廳用餐,客人最少會給 10% 小費,西餐的服務員則期望會有 15% 至 20% 的小費,當然視乎服務水準,滿意的話亦有可能超過 20%。

值得一提的是,有些餐廳鼓勵現金消費,以減輕營運成本,所以一部分餐廳鼓勵現金結賬並提供 10% 的折扣。如果光顧有這種鼓勵制度的餐廳,可以先準備現金。

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